Arab töltött zöldségek PDF Nyomtatás E-mail
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 
Írta: Eszter   
2011. október 17. hétfő, 12:54

Arab töltött zöldségek

Beküldte: Joci

Elkészítés ideje: 40 perc
Nehézségi fokozat: könnyű
Pénztárcabarát: olcsó

Hozzávalók:

4 paradicsom
4 cukkini
2 sárga húsú paradicsom
só, bors
töltelék:
23 dkg tört búza
1 lila hagyma
1/2 salátauborka
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál aprított koriander
2 evőkanál aprított mentalevél
1 evőkanál olívaolaj
2 kávéskanál kömény


Elkészítés:

A paradicsomok belsejét kikanalazzuk. Sóval, borssal bedörzsöljük. A cukkinibe éket vágunk. A kihasított részeket felaprítjuk, és a paradicsombelsőhöz adjuk, ízesítjük. A paprikákat félbevágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez beáztatjuk a tört búzát. A feldarabolt uborkát a többi zöldséghez adjuk. Az aprított lila hagymához keverjük a zöldfűszereket, olajat, citromlevet, köményt, és az egészet a zöldségkeverékhez vegyítjük. Beledolgozzuk a búzaszemeket is. Megtöltjük a zöldségeket, és 20 percig sütjük.


Hozzászólások
Hozzáadás Keresés
Hozzászólás
Név:
Email:
 
Tárgy:
 
Gépelje be a képen látható karaktereket.
 
Képeslapküldés

Lepje meg szeretteit egy
szép képeslappal!

Tovább »

Iratkozzon fel hírlevelünkre!