Kóla-, fenyő- és gyümölcsillatú muskátlifajták Nyomtatás
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 
Írta: decens.hu   
2013. május 01. szerda, 00:00

A több évszázados múltra visszatekintő és napjainkban is intenzíven zajló nemesítésnek köszönhetően számos olyan muskátlifajta is gazdagítja a kínálatot, amely a hagyományos fajtacsoportok keretein túlmutat... az egyes csoportok között már átmenetet képez, vagy már-már annyira különleges, hogy az avatatlan szem ránézésre nem is lát semmi hasonlóságot "a" muskátlival.


Illatos muskátlik

Az, hogy a muskátlinak jellegzetes illata van, senkinek sem újdonság: számos faj illóolajokban gazdag, sok esetben mirigyszőrök is megfigyelhetők a növényeken. Az egyes fajok, és az ezekből nemesített fajták illata azonban igen eltérő lehet, ami az eltérő illóolaj-összetételnek köszönhető.

Napjainkban egyre nagyobb népszerűségnek örvend az ún. illatos muskátlik csoportja, amelyek a szokványos "muskátliszagtól" eltérően többnyire valamilyen gyümölcsre, virágra vagy fűszerre emlékeztető illatot árasztanak, de már olyan különlegességekkel is találkozhatunk, amelyeknek kóla- vagy fenyőillata van. Az ilyen típusok közül párat már nem csak a díszkertészet, hanem a konyhaművészet vagy a gyógyászat területén is alkalmaznak. A választék igen jelentős, közel 100 fajta érhető el, jóllehet a szokványos virágbolti kínálatban (nagyobb mennyiségben) egyenlőre csak néhányuk szerepel.

Aromaterápia muskátlival

Az illatos muskátli (Pelargonium odoratissimum) illóolaja erősítő, kiegyensúlyozó hatása mellett fertőtlenítésre is használható. Angliában úgy tartják, a citromfű muskátli (Pelargonium crispum) a nyugodt, jó alvást segíti elő, így egy-egy tő jó hatású lehet a hálószobában. Megjegyzendő azonban, hogy a szobai körülmények között nem érzi jól magát a növény, ezért célszerű csak egy-egy estére a nyitott ablakpárkányra helyezni a cserepes muskátlit, majd reggel visszatenni a teraszra vagy a kertbe.


Illatos cukor készítése

Ha jól záródó edényben illatos muskátli leveleit cukorral rétegezzük, majd három hétig állni hagyjuk, akkor a cukor átveszi a levelek kellemes aromáját. Érlelés után a leveleket távolítsuk el, az illatos cukrot pedig hűsítő nyári italok ízesítésére használhatjuk.

Cikkünk a Cser Könyviadó: Muskátlik című könyve alapján készült


MuskátlikHonfi Péter - Szántó Matild - Tillyné Mándy Andrea: Muskátlik

Kiadó: Cser Könyvkiadó

Terjedelem: 108 oldal

Ára: 2495 Ft

A könyv megrendelhető itt >>>

A muskátli hagyományosan a legszélesebb körben alkalmazott nyári virágok közé tartozik, jelentőségét, vezető szerepét mind a mai napig megőrizte. Számtalan dekoratív fajtája nemcsak a kiskertek és nyaralók dísze, de városaink, falvaink üde színfoltja is. A termesztésben lévő hibridek virág- és levélszínben, méretben, virág- és levélformában, sőt illatában is eltérők lehetnek, alkalmazási lehetőségeik ezért szinte kimeríthetetlenek. Könyvünkkel betekintést szeretnénk nyújtani e több évszázados múltra visszatekintő kultúrnövény történetébe, botanikájába, és útmutatást igyekszünk adni a szaporítás és termesztés korszerű és hagyományos módszereihez. Röviden összefoglaljuk a muskátli kiültetésével és ápolásával kapcsolatos tudnivalókat, és a legfontosabb fajták, fajtasorozatok rövid bemutatásával ízelítőt adunk a szinte végtelen fajtakínálatból. Reméljük, hogy írásunka kertbarátok és a termesztő szakemberek számára is hasznos, és nem utolsósorban kellemes olvasmánynak bizonyul, és ki-ki megtalálja benne a számára fontos vagy érdekes információkat.



Hozzászólások
Hozzáadás Keresés
Hozzászólás
Név:
Email:
 
Tárgy:
 
Gépelje be a képen látható karaktereket.