Mégsem károsak az olajban sült étkek |
 |
 |
 Megosztom a Facebookon! |
| Írta: MTI |
| 2012. január 26. csütörtök, 00:00 |
|
Mégsem károsak az egészségre az olajban sült ételek, de csakis akkor, ha olíva- vagy napraforgóolajban készültek - állítják spanyol kutatók 40 ezer főre kiterjedő vizsgálatuk alapján.
A Madridi Egyetem tudósai 11 éven át követték nyomon a 29-69 év közötti alanyok étkezési szokásait és étrendjük hatásait egészségükre. A felmérés kezdetén egyetlen alanynak sem volt szívbetegsége, és a 11 évnyi megfigyelés eredménye szerint nincs összefüggés a szívbetegségek és az "egészséges", telítetlen zsírsavakban gazdag étolajban sült étkek fogyasztása között. A 40 ezer emberből a 11 év alatt csak 606-nak támadt szívgondja. "Ahol a leggyakrabban napraforgó- vagy olívaolajat használnak, nem mutatkozott kapcsolat a sült ételek és a koszorúér-betegségek kockázata között" - idézte a kutatást vezető Pilar Guallar-Castillon professzort a The Sun című brit lap.
"Még mielőtt mindannyian a serpenyők után kapnánk, le kell szögezni, hogy a felmérés mediterrán étrendre vonatkozott, amelyet széles körben egészségesnek tartanak" - idézte Victora Taylor brit kardiológust és dietetikust a BBC brit sajtóorgánum. Taylor hozzátette, hogy az olajban sült étkek kalóriában igen gazdagok, elhízáshoz vezetnek, ami szívbetegségek kockázati tényezője. |
kalkulátor
Egyes ételek savas-, míg mások lúgos irányban változtatják meg a
szervezet pH-egyensúlyát. Az optimális 7,4-es értéktől való eltérés
savas irányban betegségek előhírnöke lehet,
ezért nem árt, ha tisztában
vagyunk azzal, hogy mi
kerül a tányérunkra.
Tudja-e, hogy mennyi pénzt spórolt meg, amióta abbahagyta a
dohányzást?
Talán egy kisebb vagyont...
Kalkulátorunk segítségével
ellenőrizze megtakarítását!
Lepje meg szeretteit egy
szép képeslappal!
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Friss
|
2012.05.06.
|
|
 |
Egy napon a gyermek így szólt Istenhez: - Azt beszélik, holnap leküldesz a Földre. De hogyan... Tovább » |
|
2012.04.16.
|
|
 |
Egy ember álmában a tenger partján sétált az Úrral. Az égen, mint valami vetítővásznon,... Tovább » |
|
2012.03.06.
|
|
 |
Az időt álló, egyszerű szerkezet. Tovább » |
|
2012.03.04.
|
|
 |
1678. március 4-én született Velencében "a vörös pap", a zeneirodalom egyik légnépszerűbb... Tovább » |
|
2012.03.01.
|
|
 |
A világ egyik legnagyobb szerelmének, a brit uralkodóház története első szerelmi... Tovább » |
Népszerű
|
2011.04.13.
|
|
 |
4 hét alatt 7.5 fél kilótól szabadult meg Tolvai Renáta, mindenféle önsanyargatás és koplalás nélkül. Tovább » |
|
2011.02.16.
|
|
 |
A Franciaországból származó, egyre szélesebb körben ismert és kedvelt Dukan-diéta segítségével 20-30-40 kilós feleslegektől is... Tovább » |
|
2011.02.18.
|
|
 |
Akinek gyereke van, pontosan tudja, milyen jó dolog olyan kreatív játékot kieszelni, amit a kicsivel együtt csinálhatunk otthon, és aminek... Tovább » |
|
2011.03.17.
|
|
 |
Egy régi legenda szerint az igazgyöngy a hűség ékköve, amely csökkenti a nő vágyát, s ezáltal a mások iránt érzett vágyát. ... Tovább » |
Korábbi
|
2011.04.07.
|
|
 |
Nem lehetett nem észrevenni őt. Ahogy mosolyogva besétált, és - nem törődve a fáradt és addigra szkeptikus és enyhén undok zsűri... Tovább » |
|
2011.03.02.
|
|
 |
A kis Natalie-ra 13 évesen figyelt fel a világ a Leon, a profi bájos, ám belevaló kamaszlányaként, Jean Reno méltó partnereként. Most, 17... Tovább » |
|
2011.04.21.
|
|
 |
Alaposan felpörgött Vastag Csaba és Király L. Norbi élete az RTL Klub tehetségkutatója óta. Nem csoda, hát, ha a fiúk minden alkalmat... Tovább » |
|
2011.07.05.
|
|
 |
Farrokh Bulsara szinte egy idegen bolygóról érkezett a rock 'n' roll világába. Indiai zoroasztriánus vallású szülők gyermekeként a... Tovább » |
|
2011.05.15.
|
|
 |
A híres francia énekesnő 1991 óta a neves francia divatház, a Chanel arca, és úgy tűnik, Karl Lagerfeld nem is akar megválni baba arcú... Tovább » |
|
|
         
  |